tracyccy2004 2007-3-7 01:50 PM
笑蝦棗
笑蝦棗
材料：
* 蝦 1 磅
* 雞絞肉 1/2 磅 (可用豬肉)
* 白芝麻 1 杯
調味料：
* 蛋白 半個
* 魚露 1 湯匙
* 麻油 1 茶匙
* 糖 1 茶匙
* 胡椒粉 少許
* 太白粉 1 茶匙
做法：
1. 蝦去殼洗淨，瀝乾，剁碎
2. 加入雞絞肉剁勻成蝦泥
3. 加入所有調味料拌勻
4. 將白芝麻倒入大盤裡，將蝦泥揉成丸子，沾上白芝麻
5. 放入熱油中炸至浮起及金黃色，即成
〝Cａrｚy 2007-3-7 06:51 PM
2笑口棗
我對呢個更有興趣xdd
雖然我唔係話好鐘意食蝦
但應該幾正em023