tracyccy2004 2007-3-19 09:07 AM
低脂麥香布甸
低脂麥香布甸
材料： ( 4 份)
即食燕麥片 100克
全麥麵包 2片
脫脂牛奶 750毫升
雞蛋 1隻
蛋白 1隻
天然雲呢拿香油1/4茶匙
天然蔗糖 2湯匙
製法： 1. 500 毫升牛奶與燕麥一起用小火略煮，然後待涼備用。
2. 打勻雞蛋和蛋白，加入 250 毫升牛奶、糖和雲呢拿香油，過篩兩次後，加入備用的牛奶燕麥中。
3. 全麥麵包切成小塊，平均分配於焗盤或布甸杯內，然後加入步驟（2）的混合物中，以攝氏 150 度隔水焗約三十分鐘。