查看完整版本: 元寶小蛋糕

元寶小蛋糕

元寶小蛋糕
不知道你有沒有吃過蛋糕店裡賣的一種薄蛋糕
是包著紅豆餡或芋泥餡，像元寶一樣的
軟軟的很好吃

材料：
蛋黃五個
低粉九十克
玉米粉十五克
柳橙汁（袺子水）一百克
沙拉油七十克
蛋白五個
糖一百六十克

作法：
1.蛋黃加柳橙汁、沙拉油拌勻
2.加入玉米粉、低粉拌勻待用
3.蛋白加糖打發加入（2）
4.幾在烤盤上（一小個長條橢圓狀）一百九十度烤十二分鐘
5.擠上芋泥餡或紅豆餡