tracyccy2004 2007-4-9 06:37 PM
低卡路里奇異果乳酪摩士蛋糕
普通蛋糕中的甜份來自於砂糖，用蜂蜜代替，吃的時候更美味外，也吃得更健康。另外，摩士中不加糖，使用脫脂奶，減少脂肪的攝取，要保持美態的你會吃得更放心。
奇異果好處多
同重量的水果而言，奇異果營養密度高居第一，它含維他命Ａ、Ｃ、Ｅ、葉酸、鉀、鎂及纖維，一個奇異果就可提供一天所需營養的1/5。
海綿蛋糕材料 蛋 4隻
麵粉 60克
脫脂奶 25克
蜂蜜 80克
人造牛油 25克
雲尼拿香油 少許
做法
焗爐預熱220度。
蛋打起，加入蜂蜜打發備用。
將人造牛油用打蛋器以中速打軟後，拌入牛奶，香油，篩入麵粉及蛋糊。
將剛才拌好的麵糊放入已放牛油紙的烤盤，焗40分鐘。