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tracyccy2004
2007-4-9 06:39 PM
德式核桃魔鬼蛋糕
這道德式的傳統點心充滿了豐富的奶油
因為加了核桃和巧克力口味,所以吃起來味道濃郁
材料:奶油兩百二十五克
可可粉四十克
糖兩百二十克
全蛋三個
低粉一百六十克
高粉三十五克
小蘇打五克
奶水六十克
碎核桃一百克
作法:1.奶由四十五克煮開加可可粉小蘇打拌勻待用
2.一百八十克軟化奶油加糖打發加但打發半入粉類加(1)
3.加入奶水拌勻
4.拌入碎核桃,裝模,一百九十度烤一百分鐘(別懷疑,是一百分鐘)
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