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貝殼蛋糕

材料：
低粉　　　八十克
泡打粉　　四分之一匙
蛋　　　　兩個
糖　　　　六十克
奶油　　　五十克（融化）
檸檬汁　　四分之一匙
蘭姆酒　　二分之一匙
香草精　　少許




作法：
蛋加糖打發（稍微發就行了）
加入融化奶油拌勻
篩入低粉、泡打粉拌勻，最後加入檸檬汁、蘭姆酒、香草精
倒入貝殼模型中（模型事先抹油）八分滿，一百七十度烤二十五分鐘