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藍梅朱古力海綿蛋糕

海綿蛋糕
材料(六人份量)
蛋280 克 (約大蛋4隻或小蛋6隻)
幼砂糖120 克
低筋麵粉120 克
冇鹽牛油(溶化) 60 克

用具 :
18 CM X 6 CM 圓形活底蛋糕模
牛油紙一張

製作過程 :
1. 預熱焗爐180 C。
2. 蛋打散後加入細砂糖，以打蛋糕器迅速攪拌。
3. 最好用