scorpio9 2007-5-1 08:34 AM
大胃皇漢堡飯
材料:
免治牛肉 120克
洋蔥 1/2個
馬蹄 2粒
白飯 1/2碗
油 2茶匙
調味料﹕
鹽 1/3茶匙
汁料﹕
番茄 1個
水 50毫升
雜菜 1/2碗
糖 1茶匙
鹽 1/2茶匙
做法:
1. 洋蔥､馬蹄切粒，加入免治牛肉及調味料拌勻。
2. 把肉醬分成小漢堡扒。燒熱鑊，下油，用慢火煎至兩面金黃熟透。
3. 將汁料煮沸，淋於漢堡扒面，配白飯進食。
營養小貼士﹕
番茄含大量維他命C及茄紅素，是強力的抗氧化劑，更有預防前列線癌的功效。