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士 多 啤 梨 栗 子 凍

士 多 啤 梨 栗 子 凍


材 料 ： 栗 子 肉 1/2 斤 、 士 多 啤 梨 3 粒 、 忌 廉 適 量 、 牛 奶 / 水 各 3 湯 匙

做 法 ： 先 將 栗 子 烚 20 分 鐘 至 熟 後 壓 成 茸 ， 加 入 牛 奶 / 水 煮 5 分 鐘 ， 待 涼 後 放 入 雪 櫃 1 1/2 小 時 ， 取 出 放 上 士 多 啤 梨 及 唧 上 忌 廉 即 可 。