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迷你聖誕酥餅

材料 (16個5cm X 5 cm puff 份量)  
現成千層酥皮( puff pastry) 一包(375克)   
mincemeat 3大湯匙  
cranberry sauce  １大湯匙  
蛋白 1隻
糖霜(icing sugar) 少許


製作
1. 酥皮輾成的大約21cm X30cm長方形 。

2. 一邊用小的 cookie cutter 切16個公仔，另一邊切成16個5cm X 5 cm 方塊。

3. 在16個小方塊內