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墨西哥塔塔冰

【材　料】
墨西哥玉米醬  適量
醬料1：
蕃茄 1顆
果糖  1/3大匙
洋蔥末  1/2大匙
蔥末  1/3大匙
香菜末  1/2大匙
檸檬汁  1/2大匙
墨西哥辣椒  2小匙
鹽  少許
胡椒粉  1小匙
醬料2：
玉米片 少許
醬料3：
細冰 2杯
【做　法】
(1)將墨西哥玉米醬材料中的蕃茄切成細末，再與所有的醬料拌均勻，備用。
(2)玉米片壓成碎片備用。
(3)將細冰盛入杯中，再將墨西哥玉米片醬淋上，最後撒上少許的玉米片，即可食用。
【備　註】
墨西哥玉米片醬中的油份請務必瀝掉，不要加入，如此冰品吃起來才清爽可口。