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南瓜醬多士

材料：(2 人份)

南瓜 300 克
牛油 1-2 湯匙
薄餅芝士 適量
麥包
做法：

南瓜洗淨去皮去籽，隔水蒸至熟透軟身
用叉子將南瓜壓成茸，加入牛油拌勻
在麥包上塗上適量南瓜茸，再洒上適量薄餅芝士
放入焗爐焗至金黃色即成