tracyccy2004 2007-7-15 05:17 PM
雪花糕
雪花糕
•熱量�77.9Kcal
•蛋白質�2.17g
•糖類�16.7g
•油脂�0.3g（1人份）
材料：紅砂糖45g、玉米粉1杯、牛奶200cc、水600cc、洋菜粉2小匙，約5g、椰子粉少許。（10人份）
步驟一：先將400cc的水放上爐子，準備煮開。另外200cc冷水加牛奶、玉米粉，紅砂糖，攪拌均勻後再放入洋菜粉。
步驟二：將水煮開後熄火，再倒入拌有牛奶、玉米粉、紅砂糖和洋菜的200cc水。
步驟三：拌均後開火，煮滾，趁熱倒入模型，等待放涼。待成形後，倒出模型，上頭撒椰子粉，切塊即可食用。