大豆 2007-8-15 01:09 AM
八寶辣醬麵
[b]材料: [/b]油麵半斤、洋菇2個、豆干2片、素火腿1小塊、紅蘿蔔1小塊、
玉米粒少許．荸薺2個、青椒1/4個、紅辣椒l根。
[b]醃料/調味: [/b]低鈉鹽 2小匙、辣豆瓣醬2大匙、糖1/2小匙、水少許。
[b]製法:[/b]
1、洋菇切片，豆干、素火腿、紅蘿蔔、荸薺、青椒均切丁，
紅辣椒切末。
2、起油鍋，爆香紅辣椒後，倒入玉米粒加1其他的材料同炒。
3、將油麵和少許水入2的鍋中加上調味料拌勻，炒至湯汁收乾，
即可盛盤。
[color=DarkOrange]這個八寶辣醬麵的做法非常簡單, 大家不防試試喔~[/color]
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