牙Ｍiｎt 2007-8-20 04:28 PM
自製棉花糖
自製棉花糖`
材料（36粒份量）
幼糖 (Caster Sugar) 一杯
飲用水 半杯
暖水 半杯
魚膠粉 五茶匙
雲呢拿香油 一茶匙
椰絲 3/4杯
製法
1. 將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
2. 把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。
3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。
寒煙 2007-9-27 06:10 PM
好像很簡單，
可以的話也想試試∼
不過真的會軟綿綿嘛？
linda 2007-10-11 04:30 AM
哇 看起不難做呢
只是不知道會不會成功呢
不過ㄚ
'雲呢拿香油' 是什麼呢