木瓜牛奶银耳西米露

材料：


木瓜，
西米，
牛奶(牛奶可以用一至两杯)，
银耳，
冰糖。



方法: (一人量)

用四分之一的木瓜, 去皮, 切塊,

把银耳用水泡开。去掉根部。撕散

鍋内放水，放入木瓜，水以没過木瓜两三公分為好，放入冰糖。開大火把將水燒開，轉至中火慢煮十分鐘。

放入银耳，加入適量西米。放西米的时候要邊攪邊煮，以防粘鍋。繼續中火煮五分鐘左右。直到西米變成半透明。

最後倒入牛奶，將牛奶煮開即可。 \