滷肉飯

材料:
白米飯3碗
豬絞肉1斤
紅蔥頭1杯
味全醬油1杯半
冰糖1大匙
紅砂糖1大匙
豆腐乳2塊
五香粉1/4茶匙
白胡椒粉1/2茶匙
米酒1/4杯
水5杯
鹽

烹調步驟
       

   1. 將紅蔥頭切碎用溫味全健康油爆香再加入豬絞肉拌勻。
   2. 加入味全醬油、五香粉、冰糖、白胡椒粉、米酒。
   3. 豆腐乳用水拌勻加入做法(2)。
      4.加入水燜煮約25分鐘後在加入鹽調味即可。