菠菜炒牛肉

材料:
菠菜半斤
牛肉150g
奶油30g
香菇2個
大蒜4個半



烹調步驟
       

   1. 將牛肉切塊與鹽、胡椒、太白粉拌勻備用。
   2. 溫熱奶油爆香大蒜、香菇絲再加入牛肉拌炒約5分鐘盛起備用。
   3. 將菠菜炒至2分熟放入沙鍋鋪底。
   4. 再將牛肉放入沙鍋中燜燒約2分鐘即可。