scorpio9 2008-3-2 07:42 AM
蔥燒豬肉
【材 料】
豬肉片
300公克
蔥
50公克
芹菜
120公克
薑
5公克
辣椒
5公克
【醃 料】
原味沙茶醬
2大匙
醬油
1小匙
糖
4/1小匙
白芝麻
1大匙
【做 法】
1.將豬肉片與所有醃料拌勻，稍醃一下備用。
2.芹菜洗淨摘去葉片切段；薑切絲；辣椒去籽切絲備用。
3.熱鍋，倒入適量油，爆香作法2的薑絲及辣椒絲，再加入芹菜段炒勻。
4.於作法3鍋中加入作法1的豬肉片炒熟即可。
ken918 2008-7-18 11:16 PM
很像不錯的..
不知道味道如何呢..!