tracyccy2004 2006-4-30 11:57 AM
小狗曲奇
材料:
植物牛油(無鹽)....20g
燕麥...................50g
青蘋果蓉.............1~2茶匙
肉桂粉................1/2茶匙
入爐蜜糖.............20g
蛋黃...................1隻
高筋麵粉.............60g
1.將牛油和入爐蜜糖混合。
2.加入蛋黃和肉桂粉混合,再加入青蘋果蓉拌勻。
3.加入已篩過的高筋麵粉和燕麥搓成粉糰。(約粉糰太乾,可酌量加入清水)
4.將粉糰壓成3亳米厚,再用奇曲模做成不同形狀。
5.入爐,用160度焗約20分鐘,取出放涼即成。
小狗喜歡咀嚼硬一點的食物,材料中的燕麥,可令小狗腸胃暢通;少量蜜糖可令小狗毛髮更有光澤。