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2006-12-16 08:15 PM tracyccy2004
飲豆漿5個禁忌!

在中醫學的觀點,豆漿味甘平,有健脾養胃、補虛潤燥、清肺化痰、通淋利尿之功,所以豆漿常用作痰火咳喘、便秘淋濁等患者的食療用品。但是,飲用豆漿有下列禁忌:

一、豆漿忌沖雞蛋:雞蛋中的黏液性蛋白容易和豆漿中的胰蛋白脢結合,產生一種不被人體吸收的物質,因而失去營養價值。

二、豆漿忌沖紅糖:因紅糖中的有機酸會和豆漿中的蛋白質結合,產生「變性沉澱物」,故忌沖紅糖飲用,而白糖則無此現象。

三、豆漿忌煮不透:豆漿中含有胰蛋白脢的抑制物,如果煮不透,喝了會出現惡心、嘔吐和腹瀉等症狀。

四、豆漿忌裝保溫瓶:因為豆漿中的皂素能除掉保溫瓶裡的水垢,時間長了,溶有水垢的豆漿會因細菌繁殖而變質,對人體產生不良的影響。

五、豆漿忌喝過量:豆漿一次喝得過多,容易引起過食性蛋白質消化不良,出現腹脹、腹瀉等不良症狀。

2006-12-18 07:42 PM felicific
這幾天在飲豆漿~
請問紅糖是否等同黃糖呢~

2007-1-2 03:16 PM 0_0…琪
不錯丫|||

我好like飲豆漿嫁∼

好飲過牛奶啦∼

2007-2-20 12:49 PM Aitoko
我唸以上大多情況不會發生在我身上
因飲豆漿我不會加任何東西進去的

2007-5-14 09:18 PM k2_eb
em027 幸好未試過.....

                  唔係就嘔死左><

2007-6-18 12:53 PM 櫻霧雪
我知道第一、五
其他就唔知
謝謝分享~~

2007-7-20 11:58 PM 惜悅
我有d都聽 牙ma講過下咁喇.
不過我諗仲有好多我地未知姐..
我睇左之後...
我一定唔會咁做lo~~
唔想咁慘ma~

2007-8-15 01:16 PM 楊巹
沒想過飲豆漿都有禁忌

其實豆漿能不能煮透,我們很難知道/避勉

因為我們多是在出面買回來飲的,能不能煮透就要看賣給你的人了

而豆漿忌裝保溫瓶.....夏天當然不會裝在保溫瓶...

但冬天,能保溫會好一點哦~

2007-10-29 09:46 PM 小灰狼
嗯~小的我最喜歡喝的無糖豆漿

而且都是買統一的(自己是不可能會煮啦)

所以以上的事情可以說不會發生

2008-1-20 09:43 PM kicean
糟了@@
我經常把豆漿裝進保溫瓶呢=   =
犯了禁忌啊..

2008-1-22 10:20 PM laibo
我也蠻喜歡飲豆漿的喔!!
好幸好,那一些事我沒有發生過呢~

呵呵~~  謝你囉。

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