〝Cａrｚy 2007-2-1 10:34 PM
馬荳糕做法
馬荳糕做法
材料：鷹粟粉 1/2量杯
砂糖 3/4量杯
馬荳 2安士(1/4量杯)
椰汁 1/3量杯
鮮奶 1/4量士
清水 2量杯
做法：
1. 先將馬荳洗淨，然後隨凍水放入煲內煮，盛於篩中留用。
2. 用半量杯清水把鷹粟粉調勻。
3. 把砂糖和1 1/2量杯清水煮至大滾，隨即加入鮮奶和椰汁，待其開始滾時，加入調勻的鷹粟粉水，徐徐攪拌，用中慢火煮至滾為止。(煮鷹粟粉的時間約需2分鐘)
4. 離火後加入馬荳並攪勻。
5. 把糕糊倒入已濕水的糕盤中，冷卻後即可放進雪柜雪凍，馬荳糕大尼i成。
IC2005 2007-2-2 08:08 PM
啊啦∼∼∼∼馬豆糕據說我中一時在家政課弄過。
製成品差點兒嚇死了我 囧
不過味道可棒了ＸＤ
哇哈哈．．．．．
咳咳！感謝樓主的分享啦－﹏－