粟米煎餅
■ 材料 :
忌廉粟米蓉 1罐
蛋打勻 1隻
麵粉 1/2 杯
■ 調味料 :
鹽 1/2茶匙
胡椒粉 少許
■ 做法 :
置粟米蓉, 蛋汁於一深碗內 加入篩勻麵粉和調味料, 攪勻成一份粟米蓉漿料。
將上項粉漿料, 逐少放入油鑊中煎成粟米餅數個, 排放上碟,上即可盛出。
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■ 注意 :
這個份量可以做出3-4個大大的煎餅, 如果萄國雞, 咖雞等主菜的汁一同配合來食會更佳。
好好吃、十分愛吃
