【1樓】

粒粒芒果粒粒雞

粒粒芒果粒粒雞

材料:

    * 雞肉 1 磅
    * 芒果 1 個
    * 蔥 1 條
    * 蒜茸 1 湯匙

醃料：

    * 生抽、胡椒粉、油、糖、水、生粉 各適量醃 1 小時

調味：

    * 米酒、黑胡椒 各適量

做法：

   1. 雞肉洗淨切粒，醃好
   2. 芒果起肉切粒
   3. 蔥切小段
   4. 用一湯匙油起鑊下蒜茸炒香，加雞肉粒炒至熟
   5. 贊酒及黑胡椒炒勻，加芒果粒及蔥段炒勻，即成