【1樓】

香濃蘑菇湯

材料
蒜頭
3小粒

牛奶
250ml

洋蔥
半個

鮮忌廉
400ml

蘑菇
250g

黑胡椒粉及鹽少許

牛油
150g
　

1.先將蒜頭,洋蔥,蘑菇切碎

2.將牛油煮溶,放入蒜頭洋蔥煎香

3. 放入蘑菇再煎香

4.加入牛奶和鮮忌廉,煮滾後加少量鹽及黑胡椒粉調味

5.將已煮好的蘑菇湯放入攪拌機,直至蘑菇融為一體


6.放回鍋中煮滾便成啦!!

　

PS. 可加一點點忌廉及黑胡椒粉作裝飾,超專業又美味的香濃蘑菇湯便大功告成~~