【1樓】

三文魚蝴蝶粉沙律

材料:
三文魚刺身 160克   
蝴蝶粉(煮熟) 2碗   
海帶 100克   
青瓜(切粒) 1/2碗  
甘筍(切粒) 1/2碗     
意大利沙律汁 1湯匙



做法:
1. 蝴蝶粉、海帶、青瓜、甘筍粒倒入沙律碗中，下意大利沙律汁拌勻。
2. 三文魚刺身放在上面。
  
  


營養小貼士
三文魚含豐富的奧米加三脂肪酸，有消炎作用，對胃潰瘍，關節炎有幫助。 另外，蝴蝶粉含豐富澱粉質，有助增加血清素，令人心情開朗，精神奕奕。