材料:
水浸吞拿魚            60克

彼得包                    1個

低脂芝士                1片

粟米粒                    1/2碗

雜豆                        1/2碗

紫菜碎                    2湯匙

茄膏                        2湯匙



調味料﹕

低脂沙律醬            4茶匙
黑胡椒                    少許


做法:

1. 吞拿魚隔水後，加入少許黑胡椒調味。

2. 雜豆用水灼熟後瀝乾，加入粟米粒及低脂沙律醬與吞拿魚拌勻。
3. 彼得包用易潔鑊以白鑊煎至金黃，切開分成兩半。
4. 在彼得包內加入所有材料(芝士除外)。
5. 芝士切條，放在彼得包內，放入微波爐將芝士熱融即成。
  
  
營養小貼士﹕

茄膏是由新鮮的番茄濃縮而成，因此比茄汁的營養高，鹽分亦較低。