【1樓】

檸檬小熊蛋糕

材料：(可做到六個小熊)

低粉　100g
砂糖　50g
蛋　110g
蜜糖　20g
檸檬汁　2 tsp
檸檬茸　1個
牛油　100g
做法：

預熱焗爐 180 C / 355 F
先把低粉過篩，放入大碗
加入檸檬茸和砂糖混合好
把蛋打發好
加入粉糊中，輕手拌勻
加入蜜糖拌勻
加入檸檬汁拌勻
加入已溶化牛油拌勻
倒入焗模內，待五分鐘


放入焗爐以 180 C / 355 F 焗 15-20 分鐘或至金黃色，即成