【1樓】

原味梳乎厘

材料(六人份量)
蛋黃  2 隻  
蛋白  4 隻  
砂糖 4 湯匙
牛奶  100 毫升  
麵粉  2 湯匙
裝飾
糖霜
少許

用具
直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯
6 隻

製作過程
1.  預熱焗爐200 C。  
2.   蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍
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