【1樓】

蒜茸龍蝦仔

材料(六人份量)
龍蝦仔 1 斤
蒜茸  3 湯匙
生抽 2 湯匙
生油 3 湯匙
粉絲 1小扎


製作過程
1.  粉絲用水浸軟，瀝乾水份，鋪上碟。
2.  龍蝦仔洗淨開邊，鋪在粉絲上，加蒜茸 ，淋上生油，大火蒸12分鐘後加生抽即成。