【1樓】

蜜糖鬆餅

材料 ：
自發粉 225 克
  發粉 1 茶匙  
  鹽適量  
  砂糖 10 克  
  蜜糖 40 克  
  牛油 80 克  
  牛奶 80 毫升  




   
做法 ：
1.
自發粉、發粉和鹽同篩備用；
  2.
砂糖和蜜糖混合加入小粒狀牛油再加入 (1)；

  3.
用叉搓成大粒餅碎狀，最後加入牛奶拌成麵糰；

  4.
放入雪櫃下層 10 分鐘，用匙做麵糰做型；

  5.
用 200 度焗 10 - 15 分鐘上色即可。