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紫君 CK in Life » 識飲識食 » 廚神重地 » 洋蔥雞肉義大利麵

 
標題: 洋蔥雞肉義大利麵
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孤獨女孩 (心中﹏留下 *永恆的▄裂痕°)
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洋蔥雞肉義大利麵

洋蔥雞肉義大利麵

材料：(2人份)義大利麵200g，雞胸肉1片，洋蔥1/4個，蛋黃2個，白葡萄酒3大匙，起司粉4大匙，鹽及胡椒少量

作法：
將雞胸肉放入鍋內，再加鹽1/3小匙，少量胡椒，白葡萄靜置5分鐘
將水2大匙加入１內，藝上鍋蓋用中火蒸.蒸氣上升時轉小火煮10分鐘後待涼
將蛋黃，起司粉，鮮奶油放入碗內拌勻
將煮好的義大利麵放入４內拌勻後盛入盤內，再放上３的洋蔥和雞肉絲即可





如果可以的話○"×°我想時光倒流回到以前的日子°°★但是可以嗎??
2007-6-9 03:24 PM
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