鬆餅蛋糕
利用一片片鬆軟的鬆餅夾上鮮奶油和水果作成的蛋糕很有創意，也很可口
煎鬆餅的時候可使用煎蛋的模型，樣子會更漂亮
材料：全蛋四個
糖粉九十克
沙拉油四十克
蜂蜜三十克
奶水兩百克
泡打粉十克
低粉兩百克
發泡鮮奶油適量
水蜜桃片適量（或草莓奇異果也行） 作法：1.全蛋、沙拉油、蜂蜜、奶水一百克用打蛋器拌勻
2.加入全部的粉類拌勻
3.加入另外一百克的奶水
4.煎成一個個薄鬆餅
5.鬆餅上擠鮮奶油，擺一些水果、放上第二片鬆餅，鮮奶油、水果，放上
最後一片鬆餅即成。 ps.可用融化巧克力在表面寫字
