【1樓】

咖啡雪霜

【材　料】

香草冰淇淋  250公克

即溶咖啡  1大匙

咖啡酒  1大匙

【做　法】
1.將即溶咖啡用少許熱水調開，調勻成如巧克力醬的濃稠度。
2.將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。