|
飲料!*
- 蔬果汁
- 果汁
- 茶 [冰茶/紅茶/綠茶]
護髮蔬果汁
【說明】
供給腦部及神經活力；預防貧血、眼疾、氣喘、糖尿病；淨化血液，美化肌膚等幼纂F幫助毛髮發育。
【功效】
適合女性、用腦過度者、貧血、眼疾、掉髮、慢性病患者飲用。
【材料】
萵苣200克、紅蘿蔔果100克、蘋果100克、蜂蜜、檸檬1/2。
【做法】
將萵苣、紅蘿蔔、蘋果依序放入榨汁機內榨汁；完成後加入蜂蜜調味即可；亦可加入1/2個柑桔，則味道更美。
【備註】
成分：維他命A、B1、C、鐵、鈣、果糖、葡萄糖、氨基酸等多種礦物質。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
楊桃綜合果汁
準備食材：
楊桃1/2粒。
金桔4粒。
柳橙1/2粒。
蘋果1/2粒。
冷開水400cc。
冰塊1杯。
蜂蜜1大匙。
料理方法：
1．將楊桃先用牙刷洗淨並切塊狀，金桔洗淨待用。
2．柳橙、蘋果切片並削去外皮留果肉待用。
3．冷開水、冰塊倒入調理機中先攪打起氧泡，再放入水果一起攪拌均勻，最後加入蜂蜜調味即可。
4．將濾心棒蓋住濾網口，倒果汁入杯中即可享用。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
西瓜綜合果汁
準備食材：
大西瓜100g。
芹菜50g。
鳳梨100g。
胡蘿蔔100g。
冷開水400cc。
冰塊1杯。
蜂蜜1大匙。
料理方法：
1．西瓜、鳳梨、胡蘿蔔削去外皮並切塊待用。
2．芹菜洗淨切小塊待用。
3．將冷開水和冰塊倒入調理機先打起氧泡，再放入水果和蜂蜜一起攪拌均勻，
將濾心棒蓋住濾網口，倒果汁入杯中即可享用。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
胡蘿蔔綜合果汁
準備食材：
胡蘿蔔1/2條。
苜蓿芽10g。
檸檬1/2粒。
檸檬皮1/4粒。
芒果1粒。
活菌乳300cc。
冷開水100cc。
冰塊2杯。
蜂蜜2大匙。
料理方法：
1．胡蘿蔔削去外皮，芒果剝去外皮，切成小塊狀。
2．苜蓿芽洗淨並瀝去多餘的水份，檸檬去皮膜留果肉待用，
將檸檬皮白色皮膜用刀子削去，保留綠色部分。
3．冷開水和冰塊放入調理機攪打起氧泡，再放入材料打勻，調入蜂蜜調味即可。
4．用濾心棒蓋住濾心口，倒出果汁入杯中即可享用。
P.S 此飲品常喝可改善粗糙肌膚。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
高纖蔬果汁
準備食材：
奇異果1粒。
碗豆苗10g。
芹菜1根。
鳳梨100g。
檸檬1/4粒。
檸檬皮1/4片。
冷開水400cc。
冰塊1杯。
蜂蜜1大匙。
料理方法：
1．奇異果、鳳梨、檸檬削去外皮，並切塊狀待用，檸檬皮仔細削去白膜部份。
2．碗豆苗洗淨瀝去水份，芹菜用洗淨，並瀝水份切塊狀待用。
3．冷開水、冰塊倒入調理機中攪拌起氧泡，放入材料快速攪拌均勻，調入蜂蜜調味即可。
4．將打好的果汁先用濾心棒蓋住濾網口，倒出果汁入杯即可享用。
P.S 此飲品常喝可預防便秘。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
苦瓜蔬果汁
準備食材：
苦瓜60g。
胡蘿蔔汁80g。
牛蒡60g。
檸檬1/2粒。
葡萄柚1粒。
冷開水400cc。
冰塊1杯。
蜂蜜1大匙
料理方法：
1．將苦瓜先洗淨並切開去籽，再切塊狀待用。
2．胡蘿蔔、牛蒡削去外皮切塊狀，葡萄柚、檸檬切片削去外皮待用。
3．冷開水、冰塊放入調理機中攪拌起氧泡，放入材料快速拌勻，調入蜂蜜調味即可。
4．將濾心棒蓋住濾網口，倒出果汁入杯中即可享用。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
山藥草莓果汁
準備食材：
山藥250g。
草莓12粒。
鳳梨250g。
冷開水750cc。
冰塊半杯。
蜂蜜少許。
料理方法：
1．山藥、鳳梨削去外皮並切成小塊狀，草莓洗淨並去蒂頭待用。
2．冷開水和冰塊倒入調理機攪打起氧泡，在放入所有材料和蜂蜜打均勻，
再將濾心棒蓋住濾心口，倒出果汁入杯中即可享用。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
養美蔬果汁
材料：
蕃茄----->2個
紅蘿蔔----->半根
蘋果----->半個
葡萄----->5顆
蜂蜜----->少許
作法：
(1)將材料一起混合打汁,再加少許蜂蜜調味。
水果茶
前言
類別：西點飲料類
適合：全素
需要廚具：瓦斯或電磁爐
需要器材：小茶壺
烹調時間：準備10分鐘，製作10分鐘
材料
水蜜桃
桔子
蘋果
鳳梨
錫蘭茶或大吉嶺茶
作法
用水煮開後放入錫蘭茶或大吉嶺，煮兩分鐘後倒入壼中即可。水蜜桃、芒果（甜），鳳梨、柑橘類的皮、蘋果皮（香），愛酸的加百香果或檸檬。柑橘類(有皮的)要最後再放下去煮，不然會苦澀。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
彩虹冰茶
【材料名稱及份量】
1.蜂蜜
2.青蘋果汁
3.紅石榴汁
4.綠茶
5.一個透明的高腳杯
6.可愛的造型吸管
【烹調流程】
順序
1.蜂蜜
2.青蘋果汁
3.紅石榴汁
4.綠茶
秘訣：綠茶要先搖出泡沫後再倒入杯子中，才會有氣泡的夢幻感。
口感：酸酸甜甜，很有海洋的風情喔!
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
芙蓉果粒冰茶
材料：
芙蓉花、蘋果肉(乾)、玫瑰果共5公克
冰糖1大匙
熱開水200cc
冰塊適量
作法：
1.將芙蓉花、蘋果肉(乾)、玫瑰果一起放入沖茶器中，沖入200cc的熱開水，靜置約5分鐘後倒出放涼。
2.加入適量冰糖調味，飲用時加入適量冰塊即可。
備註：
芙蓉果粒冰茶是愈冰愈好喝的，所以建議讀者可以將茶湯放入冰箱冷藏，等冰透後飲用風味更佳。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
酸梅紅茶
用料
紅茶茶包 １包
梅子 500克
砂糖 1000克
冰糖 1小匙
烏梅酒 10毫升
制法
(1) 先將500克梅子與砂糖腌漬備用(腌制後密封一星期)。
(2) 加入5個糖漬過的梅子與原汁加水煮沸。
(3) 加入冰糖1小匙攪拌均勻。
(4) 加入10毫升的烏梅酒。
(5) 放入紅茶茶包﹐讓茶味釋出後即成。
提示
建議將水果茶冰凍後飲用﹐最宜作夏日消暑飲品。
可直接用上等紅茶茶葉代替茶包﹐茶味更佳﹐但操作則稍微麻煩。
首先將茶葉用沸水略為泡一下﹐去掉茶湯﹐將已初泡的茶葉用網袋裝好﹐用于代替成品茶包。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
金桔綠茶
材料：
綠茶茶包1包
酸梅1顆
金桔5顆
蜂蜜10cc
作法：
1.以沸水將茶杯燙過，杯中放入綠茶茶包及酸梅沖入沸水，燜3∼5分鐘至茶出味後取出茶包及酸梅。
2.杯中置入蜂蜜，並將金桔用刀劃開擠汁入杯中，剩餘的金桔一併放入，再沖入作法1的綠茶茶湯攪拌均勻即可。
|
