芒 果 法 多 士
需 時 ： 20 分 鐘
價 錢 ： $20/1 人
材 料 ： 芒 果 1 個 （ 半 個 起 肉 ， 半 個 榨 汁 ） 、 方 包 2 塊 、 雞 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 薄 荷 葉 / 花 生 醬 各 少 許 、 糖 3 克 、 白 酒 10 毫 升
做 法 ： 白 酒 / 糖 攪 勻 加 芒 果 汁 煮 滾 ， 成 汁 料 ； 方 包 切 半 ， 中 間 塗 花 生 醬 ， 沾 上 蛋 汁 炸 至 金 黃 色 上 碟 ， 淋 上 汁 料 ， 然 後 放 上 芒 果 肉 / 薄 荷 葉 裝 飾 。
知 多
： 芒 果 跟 番 茄 一 樣 ， 含 有 豐 富 的 胡 蘿 蔔 素 。
