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紫君 CK in Life » 識飲識食 » 廚神重地 » 台式雜果鍋餅

 
標題: 台式雜果鍋餅
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台式雜果鍋餅

台式雜果鍋餅

台式雜果鍋餅
材料:麵粉 1杯
雞蛋 1隻
雜果罐頭 1罐
水 4安士
油 1茶匙
做法:（6人份）
  • 雜果倒出並瀝乾水分後備用。
  • 麵粉放入碗中，加入已打散的雞蛋並把它攪勻，慢慢加水，不停攪拌調成麵糊。
  • 用油掃掃少許油在燒熱了的鍋中。
  • 轉中火，倒入麵糊，攤勻鑊面略煎。
  • 當麵餅成形，把雜果放在麵皮面中間，倒入剩餘的麵糊封口，反轉再略煎至硬身及金黃色，即可食用。
備註:功效：輕食之選營養分析(1人份)
熱量約190kcal
脂肪約1.5g

2007-7-11 05:54 PM
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