♣小銀小廚 - 咖哩薯仔炆雞扒
＊註：食譜唔係自創．只係憑經驗及參考or來自其他網頁／朋友意見。
但係食譜係自己打．
其實一直都想試下整咖哩～＞ｗ＜～
以前跟翠爸爸整過一次～不過大部份都係由佢操刀～我只係幫手切下野…
難得唔知整咩餱好～就試下整一次咖哩吧！
食材：〔２～３人用〕
| ☆- 薯仔 | １個 | $2 |
| ☆- 咖哩醬 | １包 | $4 |
| ☆- 雞扒 | １件 | $8 |
| ☆- 鹽 | 適量 | / |
| ☆- 糖 | 適量 | / |
| ☆- 生粉 | 適量 | / |
| ☆- 雞粉 | 適量 | / |
| ☆- 其他材料 | 隨喜好 | / |
| | TOTAL= | $14~ |
做法：
☆- 將薯仔﹑雞扒切粒或切件〔建議：最好切成不規則形狀〕
☆- 用生粉﹑糖﹑鹽醃雞扒
☆- 用水加入雞粉煮薯仔至軟身〔水滾後小火〕
☆- 然後加入咖哩醬．待滾後加入雞扒直至煮熟
☆- 怕辣的話可在最後加入糖以調味
☆- 完成！
