做三文治往往把皮切掉。假如將它丟棄，實在可惜
；何不把它留用，切成約１厘米大小，用油來炸，加上
醬料或調味汁來吃，十分美味。此外，可把麵包皮烘乾
，然後加上果醬或鹹味醬同吃，別具風味呢！
[麵包包藏可保鮮]

麵包柝開包裝後容易乾燥變硬；要保持麵包新鮮，可放
入冰箱內冷凍。麵包可能因此變得更硬，但只要食用時
用多士、爐烤熱，便能恢復原來的柔軟度。


[吃剩麵包不要丟掉]

製麵包糠：吃剩下來的麵包，變得堅硬難於入口，不妨
把蒸軟或酒水烤食。甚至乎可利用它做麵包糠。將吃剩
麵包放入冰箱內，待冷凍至相當堅硬程度時取出，用金
屬磨茸器磨碎，便成麵包粉末，也是用來炸食物用的麵
包糠。

作冰箱吸味劑：吃剩麵包可作冰箱吸味劑。選堅硬過時
的麵包，將它烤至黑色，然後用紗布包裹著，放入冰箱
內，便可辟除冰箱內的異味。

我有時都會分開入面白色既麵包同麵包皮黎食,,
D麵包皮其實無咩特別啦,,
都OK好味既@@