【1樓】

紫蘇梅凍

紫蘇梅凍


所需材料：

真珠粉 ... １1/2大匙
糖 ... 2大匙
紫蘇梅 ... 8個
紫蘇梅汁 ... 2大匙


作法步驟：

1) 真珠粉和糖拌勻，備用。
2) 紫蘇梅加水共1杯，倒入真珠粉糖中攪勻，煮沸。
3) 熄火後，再加入梅汁拌勻，倒入平底容器中待沸。
4) 結凍後，印成梅花形供食。